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Chef De Partie, Venice

Ultimo aggiornamento 2024-06-19
Scade 2024-07-19
ID #2179788011
Free
Chef De Partie, Venice
Italy, Treviso, Veneto,
Array June 3, 2024

Descrizione


Il prestigioso

Baglioni Hotel Luna di Venezia

, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/una

Chef de Partie

.

La risorsa sarà inserita all’interno della cucina, a completamento della brigata e a riporto dell’Executive Chef, occupandosi principalmente delle seguenti attività:

supervisione della preparazione degli alimenti per gli ordini degli ospiti, garantendo una qualità costante, seguendo le schede delle ricette e gli standard di produzione, porzione e presentazione;
cura della guarnizione e verifica della mise en place delle portate in uscita dalla cucina;
rispetto delle policy aziendali e della legislazione in materia di igiene e sicurezza sul lavoro;
cura e pulizia delle attrezzature e degli strumenti di lavoro.

Gradita precedente esperienza, anche breve, in contesti luxury e/o di hospitality.

Si offre contratto di lavoro full time, tempo determinato.

LA STRUTTURA NON OFFRE ALLOGGIO.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Role: Chef de Partie
Job Type: Permanent ,

Full Time
Location: Venice,

Apply for this job now.

Dettagli di lavoro

Tipo di lavoro: Tempo pieno
Tipo di contratto: Permanente
Tipo di stipendio: Mensile
Occupazione: Chef de partie

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