Descrizione"La Tressa Bistrot By Al Mare", bistrot a Fano (PU), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.

Il bistrot fa parte del ristorante fine dining "Almare" e propone un menù di pesce.

Il candidato ideale ha almeno 5 anni esperienza in cucina, preferibilmente maturati in ristoranti di medio/alto livello.

Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione brigata di cucina (2 capi partita) -Gestione comande e servizio -Ruolo operativo.

Contratto Contratto a tempo indeterminato.

Offerti vitto e alloggio (singolo).

Impegno full time con i seguenti turni:martedì solo a cena (17.30-23);dal mercoledì al sabato sia a pranzo (9-14.30) che a cena (18-23);domenica solo a pranzo (9-15);lunedì giorno di riposo.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1800-2200€ netti + 13esima a parte + bonus legati al fatturato.

Cosa offre l'azienda Alloggio stagionale Bonus fatturato Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie Composizione menùGarantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione brigata Gestione comande della cucina Cucina di pesce Cucina di carne Autonomia gestione della posizione Piatti freddi Primi piatti Secondi piatti