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Chef De Partie, Desenzano Del Garda

Ultimo aggiornamento 2024-07-12
Scade 2024-07-11
ID #2193314432
Free
Chef De Partie, Desenzano Del Garda
Italy, Brescia, Desenzano del Garda,
Array June 15, 2024

Descrizione

La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative

RICERCA

Per importante azienda cliente del settore Ristorazione di lusso figure in qualità di:

CHEF DE PARTIE

La risorsa sarà inserita all’interno del ristorante di proprietà del brand sito nella zona del Lago di Garda. Lo Chef de Partie avrà il compito di supportare l’Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l’obiettivo di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell’Executive Chef.

Che cosa farai concretamente?

La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità:



Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina



Seguire le indicazioni dell’Executive Chef



Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento



Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità



Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP



Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.

Chi stiamo cercano?

Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti

requisiti:



Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti



Autonomia, flessibilità, conoscenza delle norme Haccp, senso dell''igiene, resistenza fisica e tolleranza allo stress



È in grado di lavorare in team



Buone doti organizzative e relazionali



Necessaria esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale



Gradita precedente esperienza in ristoranti del settore lusso di almeno 3 anni



Orario di lavoro full-time



Disponibilità al trasferimento

Si offre:

inserimento diretto in azienda
contratto a tempo determinato
alloggio messo a disposizione dall’azienda nelle zone limitrofe al ristorante
6gg su 7
Full Time 40 ore settimanali

Gi Group S.p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D. Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
Role: Chef de partie
Job Type: Permanent ,

Full Time
Location: Garda,

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Dettagli di lavoro

Tipo di lavoro: Tempo pieno
Tipo di contratto: Permanente
Tipo di stipendio: Mensile
Occupazione: Chef de partie

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