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Capo Cuoco Per Ristorante Di Cucina Tipica Americana, Caserta

Ultimo aggiornamento 2024-07-12
Scade 2024-07-11
ID #2192068019
Free
Capo Cuoco Per Ristorante Di Cucina Tipica Americana, Caserta
Italy, Caserta, Caserta,
Array June 14, 2024

Descrizione

Capo Cuoco per ristorante di cucina tipica americana Luogo di lavoro: Caserta Descrizione Per Whiskers Smokehouse di Caserta, cliente del circuito Restworld, stiamo ricercando un capo cuoco da inserire in brigata. Il locale è la prima Smokehouse di Caserta ed offre una cucina con piatti unici, tanti contorni, salse, birre (alla spina o le classiche americane in lattina), con carne e pesce che sono i veri protagonisti a tavola, oltre ai quattro panini tipici americani e le insalatone. Il candidato ideale possiede almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, dimostrando competenze nella gestione della cucina, nella gestione delle materie prime, nella formazione dello staff e nella gestione delle comande e degli ordini della cucina. Se sei un professionista appassionato, proattivo e desideroso di mettere in mostra le tue abilità culinarie in un contesto dinamico, invia la tua candidatura. Contratto Si offre un contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Si lavorerà a tempo pieno, 6 giorni a settimana (lunedì di riposo) su turno unico serale dalle 17 alle 24 circa. Lo stipendio di partenza offerto è indicativamente di 1700 Euro mensili netti ed è offerto il pasto durante il turno di lavoro. Competenze necessarie Composizione menùConservare le materie prime per alimenti Formazione staff Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione brigata Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti Impiattamento Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Tecniche di cottura moderne Autonomia gestione della posizione Cottura alla griglia Produrre pasti pronti Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-caserta-knz Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Caserta

Dettagli di lavoro

Tipo di lavoro: Tempo pieno
Tipo di contratto: Permanente
Tipo di stipendio: Mensile
Occupazione: Capo cuoco per ristorante di cucina tipica americana

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