Adecco Tourism & Travel, per un ristorante stellato Michelin, è alla ricerca di una figura di Chef de rang
La figura selezionata sarà responsabile della gestione impeccabile del servizio ai tavoli, garantendo agli ospiti un'esperienza di alto livello, in linea con gli standard qualitativi del ristorante.
Il ruolo prevede l'accoglienza e l'assistenza della clientela durante l'intero percorso di sala, con particolare attenzione al dettaglio, alla cura del servizio e alla soddisfazione delle esigenze degli ospiti.
Responsabilità principali
Gestione autonoma del rango assegnato durante il servizio
Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e cortesia
Presentazione del menu e supporto nella scelta di piatti e vini
Coordinamento con il team di sala e cucina per garantire un servizio impeccabile
Mantenimento degli elevati standard di qualità e di servizio del ristorante
Requisiti
Esperienza pregressa nel settore della ristorazione di alta classe
Competenze consolidate nella gestione del servizio di sala e nella cura del cliente
Conoscenze approfondite di gastronomia e vini, con capacità di effettuare raccomandazioni mirate
Approccio professionale, attenzione ai dettagli e predisposizione al lavoro in contesti dinamici ed esigenti
Ottime capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadra
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi
La conoscenza di lingue straniere, in particolare dell'inglese, costituisce un plus
Si offrono:
Contratto diretto in azienda a tempo determinato (3 mesi) + indeterminato
Possibilità di crescita all'interno di un ristorante di alta cucina
Turni unici serali 5/7
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